Introduktion:
En kycklingwok med grönsaker är en perfekt rätt för när du har ont om tid. Full av fräscha grönsaker och protein, denna wok är både näringsrik och snabb att laga.
Ingredienser:
- 2 kycklingbröst, skurna i bitar
- 1 paprika, skivad
- 1 zucchini, skivad
- 1 morot, skivad
- 2 msk soja
- 1 msk sesamolja
- 1 vitlöksklyfta, hackad
Instruktioner:
- Förbered grönsakerna – Skiva paprika, zucchini och morot i tunna skivor.
- Stek kycklingen – Hetta upp sesamolja i en wokpanna och stek kycklingbitarna tills de är genomstekta.
- Lägg i grönsakerna – Tillsätt grönsakerna och vitlök och stek i 5-7 minuter.
- Tillsätt soja – Häll i sojan och låt wokrätten fräsa i ytterligare 3 minuter.
Koktips:
- För extra krydda: Tillsätt ingefära eller chili för lite hetta.
- För variation: Byt ut kycklingen mot tofu för en vegetarisk variant.
Vanliga Frågor (FAQ):
- Kan jag använda frysta grönsaker? Ja, frysta grönsaker fungerar bra i denna rätt.
- Kan jag förbereda detta i förväg? Ja, wokrätten kan förberedas och förvaras i kylskåp i upp till 2 dagar.
Slutsats:
Denna kycklingwok med grönsaker är en snabb, smakrik och hälsosam middag som passar perfekt för hektiska kvällar.
