Snabb Kycklingwok med Soja och Sesam – Klart på 20 Minuter

Introduktion

Denna snabba kycklingwok är perfekt för en hälsosam middag på under 20 minuter. Full av smak och näring!

Ingredienser

• 300 g kycklingfilé, skuren i tunna skivor
• 1 röd paprika, strimlad
• 1 morot, strimlad
• 1 dl broccoli, små buketter
• 2 msk soja
• 1 msk sesamolja
• 1 vitlöksklyfta, hackad
• 1 tsk ingefära, riven
• Sesamfrön till topping

Instruktioner

1. Förbered grönsaker och kyckling – Skär allt i tunna skivor.
2. Stek kyckling – Hetta upp lite sesamolja i en stor stekpanna eller wok. Stek kycklingen tills den är genomstekt. Ta ur och lägg åt sidan.
3. Fräs grönsaker – Lägg grönsakerna i pannan och stek i några minuter tills de är lätt mjuka.
4. Tillsätt kyckling och krydda – Lägg tillbaka kycklingen i pannan. Häll över soja och ingefära. Rör om och låt puttra i någon minut.
5. Servera – Toppa med sesamfrön och servera direkt, gärna med ris eller nudlar.

Koktips

• För mer smak: Tillsätt chiliflakes eller hoisinsås.
• Variation: Byt ut kyckling mot tofu eller räkor.

Vanliga Frågor (FAQ)

1. Kan jag göra detta i förväg?
   Ja, det kan förvaras i kylen i upp till 2 dagar.
2. Kan jag använda frysta grönsaker?
   Absolut, det fungerar lika bra.

Slutsats

Denna snabba kycklingwok är en perfekt balans mellan smak och näring – och superenkel att laga!