Introduktion
Denna cheesecake i glas är en enkel dessert som inte kräver någon ugn. Perfekt för en snabb efterrätt!
Ingredienser
- 200 g digestivekex
- 50 g smör, smält
- 200 g färskost
- 1 dl vispgrädde
- 0,5 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- Färska bär till topping
Instruktioner
- Gör botten – Krossa digestivekexen och blanda med det smälta smöret. Fördela i glas.
- Vispa fyllningen – Vispa färskost, vispgrädde, florsocker och vaniljsocker tills det blir fluffigt.
- Montera – Skeda fyllningen över kexbotten i glasen.
- Dekorera – Toppa med färska bär.
- Servera direkt eller kyl – Låt stå i kylskåp i 10 minuter om du vill ha en svalare dessert.
Koktips
- För en mer intensiv smak: Tillsätt citronskal i fyllningen.
- Variation: Byt ut bären mot chokladflis eller karamellsås.
Vanliga Frågor (FAQ)
- Kan jag förbereda denna dessert i förväg?
Ja, men toppa med bären precis innan servering. - Kan jag använda andra kex?
Ja, exempelvis oreos eller havrekakor fungerar också bra.
Slutsats
Denna snabba cheesecake i glas är en enkel, god och imponerande dessert som passar perfekt för spontana tillfällen.
