Introduktion
En grönsaksomelett är ett utmärkt sätt att börja dagen på ett hälsosamt sätt. Med fetaost, paprika, tomat och lök får omeletten både smak och näring – perfekt för en energifylld brunch.
Ingredienser
- 3 ägg
- 1/4 paprika, hackad
- 1/4 lök, hackad
- 1/2 tomat, hackad
- 50 g fetaost
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner
- Vispa ägg – Vispa äggen och tillsätt salt och peppar.
- Fräs grönsaker – Stek paprika, lök och tomat i en stekpanna med lite olja.
- Häll på äggblandning – Häll äggsmeten över grönsakerna och smula fetaosten över.
- Stek omeletten – Låt omeletten stelna på medelvärme i cirka 3-5 minuter. Vik omeletten på mitten och servera.
Koktips
Toppa omeletten med färska örter som basilika eller persilja för extra smak.
Variation
- Keto Version – Fetaost är redan keto-vänlig, och omeletten är låg i kolhydrater.
Vanliga Frågor (FAQ)
- Kan jag använda andra grönsaker?
Ja, använd gärna andra grönsaker som spenat, zucchini eller svamp. - Hur länge håller omeletten?
Omeletten är bäst färsk, men den kan förvaras i kylskåp i upp till en dag.
Slutsats
En smakrik och näringsrik omelett som passar perfekt för en hälsosam brunch!
