Introduktion
Chia pudding är en perfekt frukost eller brunch för den som söker något näringsrikt och lätt att förbereda. Denna version med bär och kokos ger en frisk och mättande start på dagen.
Ingredienser
- 3 msk chiafrön
- 2 dl mandelmjölk (eller kokosmjölk)
- 1 tesked honung eller lönnsirap
- 1/2 dl blandade bär (t.ex. blåbär, hallon)
- 2 msk riven kokos
Instruktioner
- Förbered chia puddingen – Blanda chiafrön, mandelmjölk och honung i en skål. Låt stå i kylskåpet i minst 3 timmar eller över natten för att tjockna.
- Toppa puddingen – När puddingen har stelnat, toppa med bär och riven kokos. Servera kall.
Koktips
För extra sötma kan du tillsätta en skvätt vaniljextrakt eller kanel.
Variation
- Keto Version – Byt ut honung mot stevia eller annan lågkolhydrat-sötning.
Vanliga Frågor (FAQ)
- Kan jag använda andra mjölktyper?
Ja, du kan använda vilken växtbaserad mjölk du vill, t.ex. havremjölk eller soja. - Hur länge kan chia puddingen förvaras?
Den håller sig fräsch i kylskåp i upp till 4 dagar.
Slutsats
Chia pudding med bär och kokos är en enkel och näringsrik frukost som du kan förbereda kvällen innan för en snabb och hälsosam start på dagen.
