Introduktion Krämig kycklingsallad är en favorit hos många, och det är inte svårt att förstå varför! Denna sallad är perfekt för lunch eller middag, och med dess höga proteininnehåll och låga kolhydrater är den ett fantastiskt alternativ för dig som vill äta nyttigt utan att kompromissa med smaken.
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer
- 2 avokador
- 4 skivor knaprigt stekt bacon
- 100 g babyspenat
- 1 dl gräddfil
- 2 msk majonnäs
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner
- Grilla eller stek kycklingfiléerna tills de är genomstekta. Låt svalna och skär dem i bitar.
- Skär avokadon i skivor och stek baconet tills det är knaprigt. Lägg allt åt sidan.
- I en stor skål, blanda babyspenat, kycklingbitar, avokadoskivor och bacon.
- Rör ihop gräddfil, majonnäs och finhackad vitlök i en liten skål. Krydda med salt och peppar.
- Ringla dressingen över salladen och servera direkt.
Kocknoteringar och Variationer
- Variation: Byt ut kycklingen mot räkor för en lyxigare variant.
- Keto-version: Uteslut majonnäs med tillsatt socker och välj en naturlig variant.
- Lågkolhydrat: Använd grönkål istället för babyspenat.
Vanliga Frågor
- Kan jag förbereda salladen i förväg? Ja, men tillsätt dressingen precis innan servering för att undvika att salladen blir soggig.
- Hur länge håller sig salladen i kylen? Upp till 2 dagar i en lufttät behållare.
Slutsats Denna krämiga kycklingsallad är inte bara god utan också enkel att anpassa efter olika kostbehov. Testa och njut!
