Introduction
Morotskaka behöver inte vara sockerfylld för att vara god! Detta recept är perfekt för dem som följer en lågkolhydratkost men ändå vill njuta av en smakrik och saftig kaka.
Ingredients
- 2 ägg
- 150 g mandelmjöl
- 100 g riven morot
- 3 msk erythritol
- 1 tesked kanel
Instructions
- Vispa äggen och blanda med mandelmjöl och erythritol.
- Tillsätt den rivna moroten och kanelen.
- Häll smeten i en form och baka vid 180 grader i 25 minuter.
- Låt svalna innan servering.
Keto and Low-Carb Options
Ersätt moroten med zucchini för en ännu lägre kolhydratversion.
