Introduktion Italiensk caprese-sallad är en tidlös klassiker som kombinerar enkla ingredienser till en rätt full av smak. Perfekt som förrätt eller ett lätt mellanmål.
Ingredienser
- 3 stora tomater
- 200 g mozzarella
- Färska basilikablad
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Flingsalt och svartpeppar
Instruktioner
- Skiva tomater och mozzarella i ungefär lika tjocka skivor.
- Varva tomat- och mozzarellaskivor på ett fat tillsammans med basilikablad.
- Ringla olivolja och balsamvinäger över salladen.
- Strö över flingsalt och svartpeppar efter smak.
- Servera genast.
Kocknoteringar och Variationer
- Variation: Tillsätt rostade pinjenötter eller en skvätt pesto.
- Keto-version: Salladen är redan ketovänlig som den är.
- Lågkolhydrat: Perfekt som den är utan ändringar.
Vanliga Frågor
- Kan jag använda andra typer av ost? Burrata är ett utmärkt alternativ till mozzarella.
- Kan jag förbereda denna sallad i förväg? Det är bäst att förbereda den precis innan servering för att bibehålla färskheten.
Slutsats Caprese-sallad är lika enkel som den är läcker. Prova detta recept och njut av en smak av Italien hemma.
