Introduction
Panna cotta är en klassisk italiensk dessert, och denna version är keto-vänlig med minimal användning av socker. Den krämiga konsistensen och den friska smaken från hallon gör denna dessert till en favorit.
Ingredients
- 3 dl vispgrädde
- 1 vaniljstång
- 1 msk agar-agar
- 2 msk stevia
- 100 g hallon
Instructions
- Koka upp grädden tillsammans med vaniljstången.
- Tillsätt agar-agar och stevia.
- Låt blandningen svalna och häll i formar.
- Låt stå i kylskåp i 4 timmar.
- Servera med färska hallon.
Keto and Low-Carb Options
För att hålla den lågkolhydrat kan du minska mängden bär eller byta ut mot andra bär med lägre sockerhalt.
