Introduktion:
Lax med citron och dill är en klassisk och hälsosam rätt som är full av omega-3-fettsyror. Laxen är både lätt att laga och smakrik, och tillsammans med citron och dill får du en middag som både är hälsosam och enkel att tillaga.
Ingredienser:
- 2 laxfiléer
- Saften från 1 citron
- 1 msk olivolja
- Färsk dill
- Salt och peppar
Instruktioner:
- Förbered laxen – Lägg laxfiléerna på en ugnsplåt och pressa över citronsaft.
- Krydda – Pensla med olivolja och krydda med salt, peppar och hackad dill.
- Baka laxen – Sätt in i ugnen på 180 grader i 15-20 minuter tills laxen är genomstekt.
- Servera – Servera laxen med en sallad eller ångkokta grönsaker.
Koktips:
- För extra smak: Tillsätt en skvätt vitvin eller vitlök till citronsaften för en djupare smak.
- För variation: Byt ut dill mot timjan eller basilika för en annan smak.
Vanliga Frågor (FAQ):
- Kan jag använda fryst lax? Ja, fryst lax fungerar bra, men låt den tina ordentligt innan du tillagar den.
- Är denna rätt bra för keto? Ja, lax är en utmärkt källa till hälsosamma fetter och passar bra för keto-dieten.
Slutsats:
Lax med citron och dill är en lätt och hälsosam middag som är perfekt för en snabb, näringsrik måltid.
