Introduktion
Denna pasta med vitlök och olivolja är en klassisk italiensk rätt som är snabb, enkel och otroligt smakrik. Perfekt för hektiska kvällar!
Ingredienser
- 250 g spaghetti
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 4 msk olivolja
- 1 tsk chiliflakes (valfritt)
- Salt och peppar
- Färsk persilja, hackad
Instruktioner
- Koka pasta – Koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen. Håll 1 dl av pastavattnet innan du silar av pastan.
- Fräs vitlök – Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna. Tillsätt vitlöken och fräs tills den är gyllene.
- Tillsätt pasta – Vänd ner den kokta pastan i stekpannan och blanda med olivoljan och vitlöken. Tillsätt lite av pastavattnet för en krämig konsistens.
- Krydda – Strö över chiliflakes, salt och peppar. Toppa med hackad persilja.
Koktips
- För extra protein: Tillsätt grillad kyckling eller räkor.
- Variation: Byt ut persiljan mot basilika eller rucola.
Vanliga Frågor (FAQ)
- Kan jag använda annan pasta? Ja, du kan använda vilken pasta som helst, som penne eller linguine.
- Hur lång tid tar detta recept? Totalt cirka 15 minuter.
Slutsats
Denna snabba pasta med vitlök och olivolja är en enkel men smakrik rätt som du kan laga på nolltid!
