Introduktion
Snabbt, enkelt och nyttigt – dessa vegetariska tacos är perfekta för en vardagsmiddag eller fredagsmys. Fyllningen är både smakrik och mättande.
Ingredienser
- 4 tortillabröd
- 1 burk svarta bönor, sköljda och avrunna
- 1 liten röd paprika, hackad
- 1 dl majs
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- Salt och peppar
- Färsk koriander
- Limeklyftor
Instruktioner
- Förbered fyllningen – Fräs paprika, majs och bönor i en stekpanna med kryddor tills de är varma.
- Värm tortillabröd – Värm bröden i en torr panna eller i ugnen.
- Montera tacos – Fyll bröden med bönblandningen och toppa med koriander och limejuice.
- Servera – Servera genast med extra lime på sidan.
Koktips
- För extra protein: Tillsätt stekt halloumi eller tofu.
- Variation: Lägg till avokado eller salsa.
Vanliga Frågor (FAQ)
- Kan jag göra fyllningen i förväg? Ja, den kan förberedas och värmas upp när den ska serveras.
- Kan jag använda andra bönor? Absolut, kidneybönor eller kikärtor fungerar också bra.
Slutsats
Dessa snabba vegetariska tacos är både lätta att laga och fantastiskt goda. Perfekta för hela familjen!
